Anuncian Semana del Bacanora en Nogales
Con el objetivo de impulsar la
historia del Bacanora como bebida nativa de Sonora se anunció la Semana del
Bacanora, que se llevará a cabo del 27 de junio al 4 de julio de 2025, con
invitación abierta en el restaurante Taco Giro, ubicado en la Plaza Cumbres.
En rueda de prensa el
representante de la Dirección Comercial de Taco Giro México, Francisco Pérez
informó que está programada una semana dedicada al Bacanora con actividades de
promoción y consumo de esta bebida tradicional elaborada por productores de agave
del Estado.
Con la participación de
Angélica Burgos Garay, directora de Desarrollo Económico; Mario Zaied,
representante de Bacanora Montaraz y Cristian López, presidente de la Cámara
Nacional de Comercio y Servicios Turísticos, (Canaco-Servytyur), quien señaló
que se trata de un esfuerzo conjunto para promocionar este destilado hecho del
jugo del agave.
“Impulsaremos el Bacanora;
buscamos, como restaurante y como parte de la iniciativa privada, que Nogales
sea un impulsor y referente en el Estado de Sonora llevando al Bacanora a otro
nivel. Por eso iniciaremos con esta Semana del Bacanora a través de bebidas
elaboradas en variadas presentaciones. Además, tendremos conferencias del
Consejo Regulador del Bacanora de Sonora, así como un cierre cultural el 4 de
julio, de 6:00 a 10:00 p.m., con el apoyo de Imfoculta Nogales y la
participación continua del cronista de la ciudad Julio César Sarmiento y el
historiador Jesse Gerardo”, señaló.
Durante el anuncio también
estuvieron presentes Luis Rey Grimaldo, encargado de Relaciones Públicas de la
Cámara Nacional de Comercio (Canaco), y Armando Villegas, vicepresidente del
sector restaurantero en Canaco. Se mencionó que esta feria tradicional está
pensada para toda la familia, e incluso habrá sorpresas para los niños que
asistan.
La Semana del Bacanora forma parte de una serie de actividades que se llevarán a cabo en los próximos meses para promover y enseñar el consumo responsable de esta bebida. “Es un trabajo en conjunto y próximamente se estarán integrando universidades para incluir la mitología del Bacanora en sus programas”, expresó Burgos Garay.
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